第262章 霸道的李老师！
陈景乐用了一天时间去跑店铺选址问题。
正所谓没有调查，就没有发言权。
在师院江北校区周围兜兜转转好几圈，经过仔细观察跟思考后，陈景乐才发现，餐饮这行就跟写网文一样，看似没有门槛，其实还是有的。
而且门槛不低。
断然不是说随便找个位置开个店，就能吸引到大把顾客那么简单。
你得方方面面都需要考虑到，至少要心里大概有数。
大部分两眼摸黑，啥都不知道，就揣着钱往里冲的新人小白，往往是亏得一干二净惨淡离场。
陈景乐好歹还有烹饪技术在手。
那些自己既不是厨师，又不是管理高手，单纯有点闲钱在手的人，真不知道他们哪来的勇气跟信心。
只能说，当一个人的财富，和他的认知能力不匹配时，超出的部分财富，就会以另一种形式流回社会。
陈景乐物色到的铺面，离师院门口大约150米。
对走多两步都要命的大学生来说，这个距离不算近，但好在是在大门这一侧，出校门往左拐就行，不用过对面马路。
比那些小摊贩们摆摊的美食街还要远一点。
小地方的好处就体现出来了，大概40平米的位置，租金相当便宜，合同一年一签。
精通法律条文的陈景乐，把各种违约成本都写上，省得到时候房东一句话就让搬迁。
害人之心不可有，防人之心不可无。
这年头眼红别人赚钱的人，太多了，他可不想替别人做嫁衣。
装修什么的，不用太讲究，一家学生饭堂式餐厅，弄得太高档只会把人拒之门外。
回头刮个大白墙，地面收拾干净，不邋遢就行。
再弄个透明排队打饭窗口，摆上几张桌子椅子，就差不多了。
这些老爸老妈自己都能搞定。
店名陈景乐也想好了，就叫《陈记粥粉面饭》。
简单粗暴，通俗易懂，卖点清晰。
拒绝花里胡哨！
……
某种程度上，开店跟写网络小说确实挺像。
无论是选择细分市场，还是突出自身亮点卖点。
到时再做两个白底红字的招牌，一个挂上面，一个竖着放门口，用简单粗暴的信息传递吸引客户注意。
虽然店铺名字叫这个，不过前期暂时大概率会只卖卤肉盖浇饭一种。
像这种开在学校旁边的学生餐厅，前期菜品越简单越好，那种恨不得把各种菜式都往菜单上塞的，往往倒闭得最快。
定价的话，参考师院食堂的饭菜价格，陈景乐决定卖12块钱一份，一荤一素，外加免费例汤。
价格上没有太大优势，不过胜在可以免费加饭。
大学生还是长身体的时候，特别是男生，下午吃饱，晚上不到九点就饿了，消化能力强得让人怀疑能否吞下一头恐龙。
能免费加饭就相当于优惠了一两块钱。
还是很有吸引力的。
跟爸妈说的时候，他们表示理解：“少赚点就少赚点呗，能让那些学生崽们吃饱就好。”
他的优势，永远是味道！
这才是别人家无可比拟的！
其实米饭快餐的利润，是远不如粉面类的。
一份拉面牛肉面，二两粉加几片牛肉，一小把葱花，他就敢卖你15块。
换成米饭，你敢吗？
粉面类的毛利率通常在65%以上，而米饭类就只有55%左右。
既然如此，为什么陈景乐还选择做米饭类快餐呢？
因为米饭类简单啊。
对爸妈来说，煮饭比煮粉煮面简单，煮饭可以一次性煮好几锅，煮粉煮面不行。
卤肉饭只需要打一份饭，然后浇上一份卤肉跟酱汁，再夹几根青菜即可。
比在家做饭还简单。
如果可以，陈景乐也不想做餐饮，奈何爸妈实在没有其他技术。
他也想知道这世上有什么生意是没有门槛、不累还咔咔赚钱的。
……
中间有个小插曲。
初八鸿启开工。
陈景乐之前答应李启光，会回来参加会议，他早早到公司签到。
当然，绝不是为了领开工红包。
不过李启光给他发，他也就厚着脸皮领了：“谢谢老板！老板大气！老板身体健康~！”
人人有份，不领的话血亏啊。
白得两百块，今天的买菜钱回来了。
老李同志看他一副笑嘻嘻的样子，很是无语，暗暗摇头，这家伙真不知道该怎么说。
不过上班时间确实应该称植物。
领完开工红包去开会。
依旧是只有公司的中高层们参加，会议主要总结一下上个月以及过年期间的情况，再针对性地做出些许调整。
由于今年过年期间雨水偏少，陈景乐不确定今年的龙眼荔枝等水果会不会受影响，于是跟李启光重点提了这个问题。