“啤酒鸭！”</p>
锅里的油开始冒泡，江绎照例是撒了一把青花椒，浓郁的花椒香味顿时从锅中向外扑散。</p>
鼻子嗅了嗅空气当中弥漫着的花椒香气，幽影巨狼的表情逐渐变得陶醉。</p>
“这是什么香料，味道为什么这么好闻！”</p>
“这是‘花椒’，青色的是生花椒，此外还有一种炒制过的熟花椒。”</p>
“这也是你那里的特产吗？”</p>
江绎点了点头。先前炒制香料的时候，幽影巨狼虽然也很吃惊，但是对于花椒的香味，反应却是最为强烈的。不同的人口味总是会有不同的偏爱。要想把菜做得更好吃，更进一步就是根据口味来调整菜的风味。江绎敏锐地嗅到了这里可能有打听出幽影巨狼偏好的气息。</p>
“这味道虽然和这里的‘胡椒’有些类似，但是不管是清香程度，还是那股辛麻的感觉，都要更高于胡椒。要是这‘花椒’也能在这个世界流传开来就好了。”语气中，幽影巨狼透露出了些许遗憾。</p>
锅铲上下飞舞，江绎看到肉收缩地差不多了，便关小了火，试探性地问道：“你喜欢吃辣吗？”</p>
“吃辣？那是什么。”</p>
吃辣是什么？这问题问的，吃辣不就是吃辣吗……突然，江绎想起来对于他来说日常饮食基本上离不开的辣椒，可能对于这个世界上的人来说还是从没有见过的调味品。或者说辣椒还没有被开发作为烹饪食物的调料。就像从前的人不知道螃蟹也能吃一样。想到这里，江绎才是恍然大悟。看样子还得从头开始解释。</p>
拿出一根辣椒，江绎把它拿到了幽影巨狼的面前。</p>
“你见过这样的植物吗？”</p>
“见过，不过产地离这里实在是太远。”</p>
江绎把辣椒放到嘴里咬了一口，随后斯哈呼气。</p>
“这就是辣！”</p>
又拿出了另一根辣椒，江绎伸到它的面前：“你要尝尝吗？”</p>
看着江绎吐着舌头，不停长吸短呼的样子，幽影巨狼看起来有些犹豫。</p>
“我看你好像很痛苦的样子，为什么还要吃这种东西呢？”</p>
这问题问得好！或许四川、重庆、江西人那里的人会颇有心得。江绎此前在网站上看到过，辣味本质上是一种痛觉，但是说喜欢辣味并不代表喜欢疼痛，人们钟情的是吃下辣椒，祛除体内湿气之类有益的效果，没有人奔着得痔疮去吃辣椒。这也算是祖宗们的智慧。</p>