蕨菜,根状茎长而横走,密被锈黄色柔毛,以后逐渐脱落。叶远生;褐棕色或棕禾秆色。叶轴及羽轴均光滑,小羽轴上面光滑,下面被疏毛,少有密毛,各回羽轴上面均有深纵沟1条,沟内无毛。
凉拌蕨菜,蕨菜扣肉,腊肉炒蕨菜,蕨菜炒肉,蕨菜炒蛋等,传言蕨菜有抑制癌细胞的作用,使得野生的蕨菜大量出口RB为我国创汇。
灰菜采集嫩茎叶,入沸水锅焯过洗去苦味,可凉拌、热炒制成多种菜肴。幼苗可作蔬菜用,茎叶可喂家畜。全草又可入药,能止泻痢,止痒,可治痢疾腹泻;配合野菊花煎汤外洗,治皮肤湿毒及周身发痒。果实(称灰藋子),有些地区代“地肤子”药用
清热利湿,枝叶透疹。用于风热感冒、痢疾、腹泻、龋齿痛;外用治皮肤瘙痒、麻疹不透。
采摘完野菜后,安霸发现江里有清理船在江里清理水草,有金鱼藻、水葫芦、仓浦、菱角,安霸花费了两包人参烟,登上船头,小船轻轻划动,菱角离着不远,看着手边的菱角秧子,被人摘的差不多了,划着船向着里边走了二三十米停了下来。
“这边可以了”安霸随手拉了拉菱角秧,上面不少,这里没人摘过,摘了二个是试了试,有些老,不错,晚上煮着吃。安霸摘了几个紫红色菱角,紫红色皮子,如同元宝一般,,竟然有七八厘米大,这菱角只有二个角,而且是很圆润的那种。不像一般的菱角,三个,或是四个角,角儿尖尖,碰着了扎人。
这是菜菱角,这些菱角秧子不一样,比普通的叶子宽厚,菜菱角生吃味道最好。菜菱角很容易掰开,菜菱角的外壳不如菱角外壳硬。里边的菱角肉白皙,而且颗粒大,光光是肉已经比这些普通菱角大许多了。
吃着清脆,水分多。这些菜菱角看着喜人,而且随意可以掰开,不像普通菱角,由于外壳太硬,很难掰开,嫩些还好些,可是老的,咬都咬不开呢。
随后又不停地摘着小的菱角,这些煮着吃美味尤其成熟多了一份粉粉味道,混着绿豆粉,米粉做成凉皮,味道极好。菜菱角,生吃美味,含有充足水分,维生素,各种微量元素,如是剥开,放些糖醋,调出的糖醋菱角片,可是一道美味。
老菱角,可以做菱角面皮。闷热的天气吃面皮,这可是最爱啊!才恋恋不舍的上岸,装好菱角,安霸又费了些力气把把两颗菱角藤和水葫芦弄上来,水葫芦具有清热解毒、除湿、祛风热的功效。
水草拉出水面,重了许多,安霸拽着颇有些吃力。找个隐蔽位置,赶紧放进空间小溪里。
安霸这回开始寻找各种野果,一是为了满足自己的口腹之欲,二是给空间内增添品种。
黑天天,小的时候家里墙边地里总能看到这种小野果,没成熟时是绿色的,不能吃。成熟了以后变成黑色,味道非常甜。黑天天样子象小小的葡萄,果实成熟后经常在院子里摘着吃,吃得舌头都变成紫黑的,那时侯真幸福啊,比现在吃那些很贵的水果感觉好多了,唉……童年呀!
紫黑色已经成熟了。看起来圆圆的小颗粒,安霸摘得不亦乐乎,弄了十多颗紫黑的黑天天一把扔进嘴里。甜甜的,不过好多籽,算不错的小玩意。
黑天天可是富含维生素C等多种维生素,而且果有镇咳、祛痰作用。安霸摘了几粒作为种子,送进空间。
灯笼果灯笼果的外观非常好看,样子就像天安门上挂的红灯笼,学校的门口经常有卖,绿色的果子味道实在无法忍受,酸极啦!喜欢在衣兜里放一把灯笼果,送给同学做一点恶作剧,看到被酸的