< /br> 【新天禧小说】提醒书友谨记:本站网址: wanbentxt 一秒记住、永不丢失!< /br>< /br> 张旭内心,也是非常不满的。< /br>< /br> 对于这些人争来争去的厨神称号,还有什么名次的,张旭一点都不在意。< /br>< /br> 自然更不在意这些人怎么看他。< /br>< /br> 他只是想取得第一,然后得到味石。< /br>< /br> 至于做菜,他估计,这一生,也只有极个别的人能够品尝到他做的菜。< /br>< /br> 现在,要做一盘菜,给这里的所有人品尝,他内心是不愿意的。< /br>< /br> 但是,看着眼前的形势,似乎不做也不行。< /br>< /br> 张旭点了点头,“好,我再做一盘。”< /br>< /br> 马上有工作人员,上来给张旭了十个青椒,一块里脊肉。< /br>< /br> 张旭拿起了一个青椒,就切了起来。< /br>< /br> 张旭使用的是直刀法里面的直切。< /br>< /br> 左右手有节奏的配合,下刀垂直,刀口不偏斜。< /br>< /br> 一刀一刀笔直切下,着力点布满刀刃,前后力量一致。< /br>< /br> 接着,速度越来越快,形成“跳切”。< /br>< /br> 看着张旭的刀工,二十个参赛者都是默不作声了,面上布满了惊骇。< /br>< /br> 因为,这刀工,就是浸淫刀工二十年的厨师也不一定能够做到。< /br>< /br> 刀工,这最需要花费功夫修炼的方面,都能如此之强,说明张旭在厨艺上真的很有天分。< /br>< /br> 多数厨师知道,任鸣强已经输了。< /br>< /br> 而任鸣强面色也是有些苍白。< /br>< /br> 但是,面上带着一丝倔强,暗暗安慰自己:刀工好,不一定厨艺就高。< /br>< /br> 切完了五个青椒,张旭开始切肉。< /br>< /br> 这一次,张旭改用了直刀里面的推切。< /br>< /br> 依旧非常熟练。< /br>< /br> 距离近的那些厨师面上惊讶的神色更甚了。< /br>< /br> 因为,他们已经看出来了,张旭切出来的肉丝,大小几乎都是一样。< /br>< /br> 好像算准了,拿尺子量过一样。< /br>< /br> 很快,材料算是切好了。< /br>< /br> 张旭开始腌制肉丝。< /br>< /br> 被二十多个人盯着,张旭一点也没有觉得不自在。< /br>< /br> 一副坦然的模样。< /br>< /br> 用神魂感觉到肉丝腌制好了,张旭就起了火。< /br>< /br> 热油,下肉丝,下料酒,姜丝,青椒丝,勾芡……< /br>< /br> 动作如同行云流水,一气呵成。< /br>< /br> 张旭的动作不仅带着一股浑然天成的韵味,而且,因为实力高强,动作一点也不拖泥带水,简单利落,让人看了赏心悦目,觉得非常舒服。< /br>< /br> 光是看着张旭的动作,很多参赛的厨师,都是自愧不如。< /br>< /br> 终于,一盘青椒肉丝出锅了。< /br>< /br> 张旭拿起锅铲,就把菜装盘了。< /br>< /br> 装好了盘,张旭看向了任鸣强,“你来品尝吧。”< /br>< /br> 任鸣强面色苍白,拿起了筷子,夹了一筷子,放入了嘴巴里。< /br>< /br> 顿时,任鸣强的面上闪现过一丝苦涩:这青椒肉食,不仅是他吃过的最好吃的青椒肉丝。甚至比许多用昂贵,珍稀的食材做出来的菜味道还好。< /br>< /br> 让人觉得,吃在嘴巴里的不是简单的青椒肉丝,而是山珍海味。< /br>< /br> 味道层次太丰富了。< /br>< /br> 真不知道,材料如此简单的菜,调味品如此简单的菜,怎么会做出如此让人惊艳的味道呢。< /br>< /br> 任志强面上带着苦笑,摇了摇头,“我输了,我认输。以后,我不会再作厨师,以后也不会靠厨艺吃饭。”< /br>< /br> 说着,任志强拿起了自己的东西,竟然是头也不回,离开了比赛场地。< /br>< /br> 其他的参赛厨师顿时涌了上来,拿起筷子就要品尝。< /br>< /br> 每个品尝完了这道菜的厨师,都是默不作声。< /br>< /br> 只觉得,自己的年岁都活到狗身上了。< /br>< /br> 这样的青椒肉丝,他们绝对做不出来。< /br>< /br> 很多厨师内心都有些黯然:因为,他们知道,至少在这道菜上,他们不是张旭的对手。< /br>< /br> 甚至有几个厨师,都想,不参加明天的比赛了。< /br>< /br> 因为,有张旭这个妖孽在,他们还有希望出头么?< /br>< /br> 但是,也有些厨师内心暗暗给自己打气:这个年轻人的确很有天分,但是毕竟年轻,不可能什么食材都做很好。明天的比赛是不限材料的,自己也是有绝活的,也许还能拼上一拼。< /br>< /br> 这些厨师也都很自觉,品尝了第一口后,就离开,不会品尝第二口。< /br>< /br> 所以,大多数厨师品尝过了,菜还剩下不少。< /br>< /br> 看到眼前没有人了,孔勇超才拿起了筷子,品尝了一口。< /br>< /br> 顿时,孔勇超面上露出了惊骇的神情。< /br>< /br> 其他的厨师不知道,他作为一个孔家人怎么可能不知道的。< /br>< /br> 张旭做菜根本不是凭借多次磨练,多次的经验,是因为,他对任何一种材料都十分熟悉,掌握了每样食材的特性。< /br>< /br> 不仅掌握了,而且会活学活用。< /br>< /br> 把每样菜的味道,火候都掌握得非常好,才做出来了这样的美味的菜肴。< /br>< /br> 这样的境界,在他们家族被称呼为入微。< /br>< /br> 他磨练厨艺快三十年,才略窥门径。< /br>< /br> 而张旭,已经到达入微的大成境界。< /br>< /br> 真不知道,这个年轻人,怎么会如此有天赋呢。< /br>< /br> 难道,他除了吃饭,睡觉,其他时间都用在磨练厨艺上了么?< /br>< /br> 孔勇超面上带着一丝失落,摇了摇头:家族分派下来的任务,不知道自己能不能完成。如果没有这个年轻人,自然是能很轻松完成的。但是,现在……< /br>< /br> 品尝完了张旭做的青椒肉丝,再也没有一个参赛者面上有不满了。< /br>< /br> 万名扬说话了,“好了,今天的比赛到此为止。明天早上九点,开始最后一轮比赛。前十名的参赛选手,不要迟到。”< /br>< /br> 说完了话,万名扬几个也是离开了评委席,然后飘然离开了。< /br>< /br> 多数厨师还沉浸在震惊当中,似乎失去了依托,生无可恋。< /br>< /br> 张旭则是转身离开了。< /br>< /br> 走出了大唐芙蓉园,张旭就打了一辆出租车,往南面的高新区行去。< /br>< /br> 虽然说了要做甩手掌柜,但是,公司的进展还是要关注关注。< /br>< /br> 到了嘉园大厦门口,给了车资,张旭上了电梯,就直奔七楼。< /br>< /br> 到了公司门口,发现庄琴的动作真的很快。< /br>< /br> 公司的名称,铭牌已经挂上了。< /br>< /br> 而内部,也已经开始装修了。进展还不错,估计最多一个星期,就可以完成了。< /br>< /br> 庄琴本人也在装修施工现场,看着。< /br>< /br> 庄琴见到了张旭,连忙给张旭汇报了一下公司各项事务进展情况。< /br>< /br> 张旭连连点头。< /br>< /br> 庄琴真的很厉害,开公司,事情千丝万缕,她都理得很清楚。< /br>< /br> 一项事务,一项事务进行,进展很快。< /br>< /br> 就在这个时候,张旭的手机响了。< /br>< /br> 张旭点击了接通。< /br>< /br> 【新天禧小说】倾心打造、全文无错;分享本站网址出去一次可以求一本自己想看的书!< /br>